Ator Tales Ordakji, de 27 anos, encontrou o inseto vivo dentro do poke havaiano enquanto jantava com amigos em Santos (SP). Ator encontra barata viva dentro de poke havaiano em restaurante
O restaurante onde um ator e produtor encontrou uma barata viva dentro de um poke havaiano pediu desculpas ao cliente e afirmou que “nunca passou por episódio parecido” desde o início do funcionamento. O caso aconteceu em Santos, no litoral de São Paulo.
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O ator Tales Ordakji, de 27 anos, contou ao g1 que jantava junto com dois amigos no restaurante localizado na Rua Tolentino Filgueiras, conhecida popularmente como Rua Gastronômica de Santos, quando encontrou a barata no alimento.
O jovem afirmou que não precisou de atendimento médico, mas passou o dia seguinte com enjoos e náuseas. Diante da situação, ele registrou um boletim de ocorrência (BO) e acionou o advogado para entrar com uma ação na Justiça contra o restaurante.
Ator encontrou barata viva dentro de poke havaiano em restaurante de Santos (SP)
Tales Ordakji
O estabelecimento, por meio de nota, reforçou o pedido de desculpas ao cliente e declarou que já atendeu “milhares de santistas e turistas”.
“Lamentamos profundamente o ocorrido com o cliente, ressaltando que externamos imediatamente reiteradas desculpas pelo episódio e oferecemos qualquer auxílio que fosse necessário”, afirmou.
O restaurante pontuou que, ainda que o cliente não tenha culpa a respeito da situação, entende a necessidade de esclarecer que “nunca passou por episódio parecido no longo período de funcionamento […] sempre prezando por proporcionar uma experiência de excelência”.
O estabelecimento destacou que possui “todos os certificados de dedetização em dia e preza pelo mais absoluto e inegociável compromisso com a higiene de suas instalações e qualidade dos ingredientes utilizados”.
Por fim, o comércio reiterou um “sincero pedido de desculpas ao cliente” e reafirmou o compromisso com a perfeita higienização das instalações.
O que diz o cliente
“Isso é muito sério. Imagina, se eu como [a barata]?”, questionou o ator, que ficou preocupado com os amigos terem comido algum inseto. “Fiquei extremamente repulsivo, eles [funcionários do restaurante] viram a gravidade do problema. Meus amigos ficaram extremamente enojados”.
Ator publicou nas redes sociais que encontrou uma barata viva dentro de poke havaiano em restaurante de Santos (SP)
Redes sociais e Tales Ordakji
O poke havaiano geralmente é feito com peixe cru cortado em cubos, arroz, vegetais, frutas, algas e molhos. “Eu estava comendo tudo e, quando eu peguei a parte do arroz, eu já ia comer e vi que tinha um bicho ali. Ele estava se mexendo, meio que prensado entre o salmão e o arroz. Foi tanto nojo ali”.
“Nojentão”, afirmou o ator ao ver o inseto. “Poderia ter morrido se [tivesse comido e] contraísse algumas das sérias doenças que poderiam ser transmitidas [pela barata]. Se fosse um fio de cabelo ou cílios, também seria repulsivo, mas conseguimos tentar entender o descuido. Mas, uma barata viva no meio da comida é algo além do absurdo”, lamentou Tales.
As imagens obtidas pela equipe de reportagem mostram o momento em que Tales encontrou o inseto e acionou o garçom, na última quinta-feira (23). Com a autorização do gerente do estabelecimento, o ator e os amigos deixaram a comida na mesa e saíram sem pagar a conta.
Ator encontrou barata viva dentro de poke havaiano em restaurante de Santos (SP)
Tales Ordakji
Barata
Os biólogos Rafael Silva e Ricardo Samelo confirmaram que o animal encontrado no poke havaiano era uma barata. De acordo com Samelo, o inseto seria da espécie Blatella gemanica ainda ninfa — ou seja, não chegou na fase adulta.
O especialista acrescentou que esta barata é conhecida como ‘baratinha’ ou ‘barata de cozinha’. Segundo ele, os nomes são uma referência ao tamanho porque elas não ultrapassam dois centímetros, e também por ser comum encontrá-las em cozinhas, onde há uma grande oferta de alimento.
O biólogo afirmou que a espécie é sensível ao frio e prefere se abrigar em locais como gavetas e armários, passando despercebida devido ao tamanho e ganhando tempo para se reproduzir no local. “É o terror de cozinhas residenciais, restaurantes, lanchonetes, armazéns e supermercados, onde causam sérios problemas”, destacou ele.
Contaminação
Durante a procura por alimento, de acordo com Samelo, as baratas acabam visitando cestos de lixo de cozinhas e banheiros. Ainda segundo ele, elas acabam se contaminando com patógenos [vírus, bactérias, fungos e protozoários] e os carregam no corpo, principalmente nas patas e aparato bucal.
Ao entrarem em contato com alimentos, segundo o biólogo, as baratas podem transferir estes patógenos, contaminando a comida com diversas doenças. “Para tentar manter um local livre destes animais, a dedetização deve estar sempre em dia e o ambiente, bem como louças, copos, talheres e demais utensílios devem estar muito bem limpos e higienizados”, destacou Samelo.
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